生姜湯はダイエットや健康に有効！効果や飲むタイミング、おすすめのレシピもご紹介
ダイエットや健康ための習慣として、生姜湯を取り入れてみませんか？ボディメイクを妨げるといわれている「冷え」の緩和をはじめとして、さまざまな効果が期待できます。そこで今回は、生姜湯ダイエットの効果について詳しく解説していきます。是非参考にしてください！
生姜湯って体が温まるの？
一般家庭でも身近な食材として用いられている生姜には、体を温める成分が含まれています。生姜は、ダイエットや健康のために冷えの緩和や改善を期待して、食生活に取り入れられることの多い食材です。
生姜で作る生姜湯も飲み物として摂取することで、ダイエットに役立つといわれています。ここからは、生姜湯にはどのようなダイエット効果があるかをご紹介していきます！生姜湯を飲むタイミングについてもご紹介しているので、ダイエットの際は是非参考にしてください。
生姜湯ダイエットの効果とは？
生姜湯ダイエットの効果①体をスッキリさせる
生姜湯ダイエットでは、体をスッキリさせる効果が期待できます。生姜湯に含まれるカリウムは、ダイエット中のむくみ改善を目的として摂取されることの多い成分です。ナトリウムとのバランスを調整し、塩分の摂りすぎを防ぐ効果が期待できます。
ダイエット中に生姜湯を飲むことによって体をスッキリさせ、ボディメイクしやすくなるといわれることが利点です。
上記の情報は「わかさの秘密・カリウム」より参照しました。
生姜湯ダイエットの効果②血流を良くする
生姜湯ダイエットは、血流を良くする効果があるといわれています。生姜湯は、血管を拡張する作用がある成分を含んでいることが特徴です。
そのため、生姜湯を飲むと血流が良くなり、血行不良によって起こる冷えや肩こりの緩和につながります。冷えの緩和はダイエットの効果を実感しやすくなるので、生姜湯のメリットといえるでしょう。
上記の情報は「わかさの秘密・しょうが」より参照しました。
生姜湯ダイエットの効果③体のリズムアップをする
生姜湯ダイエットで血流が良くなると、体のリズムアップも期待できます。生姜湯に含まれるジンゲロールは、血管を拡張する作用がある成分です。
生姜湯を飲むと血流を良くする効果があり、体温も上がる作用が働くため消費エネルギーが増加するといわれています。体温は1℃上昇すると代謝量は13％増加するため、生姜湯ダイエットの効果を実感しやすくなります。
上記の情報は「厚生労働省・V運動の基礎科学」より参照しました。
生姜湯ダイエットの効果④血糖値の上昇を緩やかにする
生姜湯ダイエットでは、食後の血糖値の上昇を緩やかにする効果が期待できます。生姜湯に含まれる食物繊維は、小腸では消化・吸収されず大腸まで達する成分です。お腹のどんより感の緩和効果だけでなく、血糖値上昇の抑制にも関わるといわれています。
食後の糖の吸収を緩やかにし、血糖の作用を調整することはダイエットに欠かせない条件です。そのため、生姜湯を飲むことはダイエットにもおすすめの方法といえます。
上記の情報は「厚生労働省 e-ヘルスネット・食物繊維の必要性と健康」より参照しました。
また、以下の記事ではコンビニで購入できる血糖値を上げない食べ物を紹介しています。気になる方はぜひチェックしてみてください！
生姜湯ダイエットの効果⑤燃焼をサポートする
生姜湯ダイエットでは、体のエネルギーの燃焼サポートが期待できます。生姜湯に含まれるビタミンB1は、体のエネルギー源となる糖質の代謝をサポ―トする成分です。
身体活動が多い人ほど糖質を多く消費するため、ビタミンB1の摂取量も増やす必要があります。ダイエットで無酸素運動を取り入れている場合、糖質の摂取が欠かせないのでビタミンB1が含まれた生姜湯の摂取量も重要です。
上記の情報は「健康長寿ネット・ビタミンB1の働きと1日の摂取量」より参照しました。
生姜湯ダイエットの効果⑥脂肪の蓄積を防げる
生姜湯ダイエットによって、脂肪の蓄積を防ぐ効果も期待できます。生姜湯には糖質や脂質の代謝に関わる酵素のサポートをする、補酵素のナイアシンが含まれていることがポイントです。
有酸素運動を取り入れたダイエットでは脂質を燃焼させるため、生姜湯を摂取することにより実感を得られやすくなります。そのため、ダイエットをする際は生姜湯を飲むようにしましょう。
上記の情報は」「厚生労働省 e-ヘルスネット・エアロビクス/有酸素運動」より参照しました。
生姜湯を飲むタイミング
生姜湯を飲むタイミング①朝起きたとき
生姜湯は、朝起きたときに飲むことがおすすめです。朝は胃腸が冷えているため、生姜湯を飲むことで体の内側から温まる作用があり、消化の力を高める効果が期待できます。
また、朝の生姜湯は一口ずつゆっくり時間をかけて飲むことが理想的です。朝食の30分前のタイミングで飲むようにすると、消化の機能を正常化する作用があるといわれています。そのため、朝に生姜湯を飲むと、その後の食事の栄養素が消化吸収しやすくなる点もメリットです。
ダイエットでカロリー制限している場合でも、栄養バランスの整った食事にすることが大切になります。食生活改善のためにも、生姜湯で必要な栄養素を補給しましょう。
生姜湯を飲むタイミング②運動の前
運動前のタイミングで生姜湯を飲むことはダイエットに効果的です。生姜湯には、運動の際に必要となるエネルギーの燃焼をサポートする補酵素が含まれています。
運動前に生姜湯を摂取することにより、エネルギーの代謝がきちんと行われるようになりますよ。ダイエットにとって大きな利点です。
また、生姜湯で体を温めることで、基礎代謝を上げる効果も期待できます。ダイエットの効果を実感しやすくするため、運動前に生姜湯を飲むことはおすすめです。
上記の情報は「厚生労働省・V運動の基礎科学」より参照しました。
生姜湯を飲むタイミング③夜寝る前
生姜湯を飲むタイミングは、寝る前もおすすめです。健康的な体作りには水分補給が重要となり、脱水症にならないように寝る前はコップ1杯の摂取量が推奨されています。
寝る前のタイミングの水分補給を生姜湯にすることで、体が温まってリラックス効果も期待できる点がポイントです。スムーズな睡眠を促し、身体環境が整いやすくなるためダイエットにも役立ちます。
上記の情報は「厚生労働省 e-ヘルスネット・不眠症」「厚生労働省・健康のため水を飲もう」より参照しました。
生姜湯の作り方
基本の作り方
ここからは、生姜湯ダイエットにおすすめな基本の作り方をご紹介します。こちらは、すりおろした生姜を鍋でひと煮立ちさせる作り方です。生姜だけでは辛味が強いという場合、はちみつで優しい甘さを加えましょう。
さらに、片栗粉でとろみをつけることで冷めづらくなり、最後まで美味しく召し上がれます。体を温める作用が長く持続するため、基礎代謝を上げる効果が期待できることからダイエット中にもおすすめですよ。
- 水：250ml
- 生姜：10g
- はちみつ：大さじ1
- レモン汁：小さじ1
- 片栗粉：小さじ1
材料（1人分）
- 生姜の皮をむいてすりおろす
- 1と残りの材料をすべて鍋に入れ、よく混ぜ合わせる
- 2を中火にかけてひと煮立ちしたら、火から下ろす
- 3をカップに注ぎ入れる
作り方
電子レンジを使った簡単な作り方
生姜湯ダイエットには、電子レンジを使った簡単レシピもおすすめです。鍋ではなく電子レンジを利用することで、準備や後片付けの手間を省けます。
生姜もチューブタイプのものを使用すると、簡単に時短レシピの生姜湯が完成します。砂糖やはちみつで甘さをプラスすると飲みやすくなりますよ。
- おろし生姜（チューブタイプ）：3cm
- 砂糖：大さじ2/3
- 片栗粉：小さじ1/2
- 水：100ml
材料（1人分）
- 電子レンジ対応のカップに、すべての材料を入れる
- 1にラップをせずに、電子レンジで温める
- 2を取り出して、すぐにかき混ぜる
作り方
生姜パウダーを使った作り方
生姜湯ダイエットには生の生姜だけでなく、乾燥した生姜パウダーを使用することも良いでしょう。120gの生姜は、乾燥させると水分が抜けて約10gになります。生姜に含まれた栄養が凝縮されて効率良く吸収できることが利点です。
乾燥生姜パウダーにお湯を注ぐだけで作れるレシピのため、より簡単に作れます。砂糖を入れる際は三温糖や黒砂糖にすると、ダイエットに良いだけでなく風味が増して美味しくなります。
- 生姜パウダー：ティースプーン1/4
- 三温糖：スプーン1杯
- お湯：100ml
材料（1人分）
- 湯のみやカップに生姜パウダーを入れる
- 1に砂糖を入れる
- 2にお湯を注いで混ぜる
作り方
生姜湯ダイエットにおすすめのレシピ3選
①梅干し生姜湯
梅干し生姜湯は、生姜湯のダイエット効果に加えて、梅干しの成分も取り入れられる簡単レシピです。梅干しは熱を加えることで、脂肪細胞の肥大を抑える成分が増加するといわれています。そのため、ダイエットにも効果が期待できます。
また、糖質制限している場合には、砂糖の代わりにだし醤油を使用することがおすすめです。カロリーも抑えられるのでボディメイクしやすくなります。しかし、梅干しは塩分も多く含まれているので、ダイエット中は摂取量に注意しましょう。
- 梅干し：1/2～1個
- すりおろし生姜：お好みの量
- だし醤油：少々
材料（1人分）
- カップにすべての材料を入れ、お湯を注ぐ
- 1にだし醤油を入れ、味を調節する
作り方
②お酢で健康的・はちみつレモン生姜湯
お酢で健康的・はちみつレモン生姜湯は、ダイエットや疲労回復もおすすめの簡単レシピです。
はちみつは砂糖よりもカロリーや糖質が低いだけでなく、血糖値の上昇を緩やかにする効果も期待できます。ダイエット中に生姜湯を飲むときは、はちみつで甘さをプラスすることがおすすめですよ。
お酢には、体のどんより感を良くする効果や内臓脂肪を減らす効果が期待できます。普段のレシピにお酢を少々加えることで、ダイエットにも良い影響をもたらすと考えられるでしょう。
- 水：200cc
- はちみつ：大さじ1
- レモン汁：小さじ2
- すりおろし生姜：小さじ1
- 水溶き片栗粉：片栗粉小さじ1、水小さじ1
- お酢：小さじ1
- 輪切りレモン：1枚（あれば）
材料
- 電子レンジ対応のカップに、お酢と輪切りレモン以外の材料をすべて入れる
- 1を電子レンジで1分温める
- 2を取り出して混ぜ合わせ、さらに電子レンジで1分半温める
- 3にお酢と輪切りレモンを入れて完成
作り方
舞香の記事では、美容や健康に良いとされているはちみつの摂取方法を紹介しています。こちらの記事もぜひ参考にしてみてください！
③ポカポカ酒粕生姜湯
ポカポカ酒粕生姜湯は、ダイエットに効果的といわれる栄養素がたっぷり入った飲み物です。酒粕にはたんぱく質や食物繊維、ナイアシンや葉酸など多くの栄養素が含まれています。
こちらの飲み物は、ダイエットには欠かせないといわれる成分を摂取でき、身体環境を整える効果が期待できますよ。
また、酒粕には旨味やコクを出す成分も含まれているため、砂糖を加える必要がないです。ダイエット中にカロリーを抑えたい際にもおすすめです。
- 生姜葛湯：1袋
- 酒粕：大さじ1
- おろし生姜（チューブタイプ）：1cm
材料（1人分）
- 電子レンジ対応のカップに酒粕と少量のお湯を入れ、電子レンジで1分温める
- 1を取り出しよく混ぜて、おろし生姜と生姜葛湯を入れ、お湯を足してさらに混ぜる
作り方
生姜湯で体の中から温めてダイエットに役立てよう
生姜湯は飲むことによって体の中から温まり、ダイエットや健康に良い影響を与える飲み物です。普段の食生活に加えることによって、丈夫な体を作るきっかけにもなりますよ。糖分や塩分はダイエットに影響を与えるため、摂取量に注意しながら取り入れましょう。
以下の記事では、体を温める食べ物や選ぶ際の注意点を紹介しています。コンビニで手軽に購入できるので、ぜひチェックしてみてください！
