手巻き寿司と合うおかず献立集。パーティーにぴったりなサイドメニューをご紹介
みんなで集まってワイワイ食べられる手巻き寿司は、パーティーでも人気の定番メニューの一つです。そこで今回は、手巻き寿司に合うおかずの献立をご紹介していきます！副菜やサラダなどカテゴリーごとに分けてまとめているので、是非参考にしてみてくださいね！
手巻き寿司と合う献立ってどんなもの？
パーティーやお祝いのメニューとしても人気の手巻き寿司。しかし、手巻き寿司だけでは少し物足りないときもありますよね。そのような時は、栄養バランスを考えた献立をもう一品付けるのがおすすめです。今回は、手巻き寿司の付け合わせにおすすめな献立をご紹介していきます！
【副菜】手巻き寿司の付け合わせにおすすめの献立
手巻き寿司と合う献立①野菜かき揚げ
サクサク食感が美味しい野菜のかき揚げは、手巻き寿司と相性の良い献立です。具材に玉ねぎと人参をたっぷり使っているので、野菜もしっかり摂れますよ。季節に合わせて具材の種類を変えるのもおすすめです。
油に入れるときは、具材をゆっくり入れると形が崩れづらくなります。衣が固まるまでは、なるべく触らないでおくと綺麗に仕上がりますよ。ボリューム満点の献立にしたいときにぴったりの副菜です。
手巻き寿司と合う献立②白菜とエノキの蒸し煮
ポン酢風味の優しい味わいが美味しい白菜とエノキの蒸し煮は、手巻き寿司と合わせたいおすすめの献立です。具材をカットしてからフライパンで煮るだけなので簡単に作れますよ。
弱火でゆっくり火を通すことで、白菜がしんなりとして美味しく仕上がります。手巻き寿司の献立としてだけでなく、夕飯の副菜としても取り入れたい定番な一品です。
手巻き寿司と合う献立③かぶのカルパッチョ
かぶのカルパッチョは、さっぱりとした料理がお好みの方におすすめの副菜です。カルパッチョというと作るのが難しいと感じる方もいますが、こちらのレシピは10分もあれば簡単に作れるお手軽料理ですよ。
オリーブオイルで味付けすることで、和のかぶがおしゃれな洋風料理に仕上がります。見た目も華やかなので、手巻き寿司パーティーにも彩りを添えてくれます。
手巻き寿司と合う献立④厚揚げの甘辛ごま醤油だれ焼き
手巻き寿司に合わせて和風の献立にしたいときは、厚揚げの甘辛ごま醤油だれ焼きがおすすめです。にんにくが効いた甘辛味の厚揚げは、ボリュームがあってお肉のような食感が味わえますよ。
調味料にあらかじめ片栗粉を入れておくことで、とろみがついて厚揚げによく絡みます。副菜としてはもちろん、お弁当のおかずにもぴったりですよ。
手巻き寿司と合う献立⑤蓮根とベーコンのさっぱり炒め
蓮根とベーコンのさっぱり炒めは、野菜をたっぷり食べたいときにおすすめの副菜です。ベーコンの旨味が野菜に染み込んで、思わずお箸が進みますよ。手巻き寿司と合わせることで、お肉と野菜がしっかり摂れる栄養バランスの良い献立になります！
【汁物】手巻き寿司の付け合わせにおすすめの献立
手巻き寿司と合う献立①海老のトマトクリームシチュー
トマト缶を使って簡単に作れる海老のトマトクリームシチューは、手巻き寿司の箸休めにもぴったりの一品です。玉ねぎをみじん切りにしてから炒めると、甘みが増して美味しく仕上がります。
仕上げにクミンパウダーを加えると、香り豊かな大人向けの汁物料理になります。子供向けにする場合は、クミンパウダーを入れずに塩こしょうで味を整えましょう。
また、以下の記事ではホワイトシチューの献立を紹介しています。サイドメニューも紹介しているのでぜひチェックしてみてください！
手巻き寿司と合う献立②キムチと豆腐のとろみスープ
手巻き寿司の献立にパンチの効いたメニューを合わせたいときは、キムチを使った汁物を作りましょう。発酵食品のキムチと良質なたんぱく質が豊富な豆腐の組み合わせは、手巻き寿司だけでは足りない栄養素を補ってくれます。
仕上げに片栗粉でとろみをつけると、体がぽかぽかになる汁物おかずが完成します。汁物は少量でもお腹に溜まりやすいので、食べ過ぎを防いでくれる効果もありますよ。
手巻き寿司と合う献立③中華卵わかめスープ
中華卵わかめスープは、手巻き寿司パーティーの献立にぴったりの汁物メニューです。子供から大人まで人気のスープで、鍋に調味料と具材を入れて煮込むだけで簡単に作れます。あと一品作りたい時に重宝するレシピですよ。
手巻き寿司と合う献立④ほっこり味噌ミルクスープ
こちらは、味噌と牛乳で作った優しい味わいのスープが、野菜の旨味を引き立ててくれますよ。火の通りにくい野菜は、炒める前に電子レンジで加熱しておくと時短になります。
玉ねぎは透き通るまで炒めて甘みを出すことがポイントです。丁寧にアクを取りながら煮詰めましょう。マイルドな味のスープは手巻き寿司とも相性が良く、汁物メニューでおすすめの献立です。
手巻き寿司と合う献立⑤いわしのつみれ汁
いわしのつみれ汁は、手巻き寿司に合わせて和風の献立を作りたいときにおすすめです。魚や野菜が一度に摂れるつみれ汁は、栄養バランスもばっちりですよ。いわしを捌くのが大変なときは、フードプロセッサーを使うと便利です。
さらに、すりおろした生姜がアクセントになって体を温めてくれますよ。野菜といわしのだしが染み込んだスープは、手巻き寿司の付け合わせにぴったりの献立です。
【サラダ】手巻き寿司の付け合わせにおすすめの献立
手巻き寿司と合う献立①半熟卵とブロッコリーのアボカドサラダ
栄養バランスを考えた献立にしたいときは、手巻き寿司にサラダを合わせましょう。半熟卵とブロッコリーのアボカドサラダは、見た目も鮮やかでパーティーにも最適な一品です。
隠し味におろしにんにくを加えると、またさらに美味しくなりますよ。具材を同じ大きさで揃えると、口当たりが良くなって食べやすくなります。夕飯のおかずにも取り入れたいメニューですね。
手巻き寿司と合う献立②ほうれん草と彩り野菜のツナマヨサラダ
ほうれん草を使った野菜サラダは、マヨネーズとすりごまを使って子供も喜ぶ味付けに仕上げましょう。材料を茹でて和えるだけなので、短時間でパパッと作れます。夕飯のおかずがもう一品欲しいときにもおすすめですよ。
ツナ缶を加えるときは、汁気を切ってから入れましょう。水っぽくならないように、野菜の水気をしっかりと取ってから和えるのがコツです。甘めが好きな方は砂糖の量で調整しましょう。
手巻き寿司と合う献立③中華春雨サラダ
春雨のスルスルとした喉越しと、野菜のシャキシャキ感が味わえる春雨サラダは、短時間で簡単に作れるところが魅力です。調味料を先に合わせておくと、味にムラができづらくなりますよ。
さらに、春雨をもやしに変えても美味しく作れます。たくさん作っておくと、生春巻きやスープになどにアレンジできて便利ですよ。
手巻き寿司と合う献立④さつまいもとブロッコリーのホットサラダ
さつまいもとブロッコリーを使ったホットサラダは、彩りが良くパーティー向けのメニューです。温かいサラダは、体を温めて代謝をアップする効果があります。
デリ風のホットサラダは、一品あるとパーティーが華やかになる女性に人気のメニューです。さつまいもをじゃがいもに変えたり、きのこをプラスしたりとアレンジするのもおすすめですよ。
手巻き寿司と合う献立⑤めちゃうま豆腐サラダ
手巻き寿司に合う料理をもう一品作りたいときにおすすめなのが、めちゃうま豆腐サラダです。包丁も火も使わずに作れるので、時間がないときでも簡単に作れます。さっぱりとした味付けで、食欲がないときでも食べやすいメニューですよ。
トッピングのかつお節は、たっぷりと入れるのがコツです。豆腐の水気が気になる場合は、電子レンジで加熱して水気を取ってから調味料をかけましょう。
以下の記事では、豆腐のおすすめな食べ方を紹介しています。豆腐ダイエットをしたい方はぜひチェックしてみてください！
【肉・魚】手巻き寿司の付け合わせにおすすめの献立
手巻き寿司と合う献立①簡単スペアリブ
手の込んだパーティー料理を作りたいときは、スペアリブがおすすめです。カレー味のスペアリブは、一風変わった味付けでパーティーでも注目の的になりますよ。
スペアリブは、煮込む前に湯通しすることで臭みが取れます。冷凍保存もできるので、一度にたくさん作ってストックしておくと便利ですよ。手巻き寿司の付け合わせにも、夕飯のおかずにも最適な料理です。
手巻き寿司と合う献立②つくねれんこんはさみ焼き
つくねれんこんはさみ焼きは、手巻き寿司にボリューム感のあるおかずを合わせたいときにおすすめです。見た目が華やかなれんこんは、パーティーを盛り上げてくれますよ。
れんこんと肉だねが剥がれないように、れんこんの内側面に片栗粉を付けることがポイントです。調味料を入れたら蒸し焼きにして、焦げないように気を付けましょう。余った肉だねはハンバーグアレンジすると便利です。
手巻き寿司と合う献立③海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め
ぷりぷり食感の海老と栄養価の高いブロッコリーの組み合わせは、手巻き寿司と合わせると栄養バランスが良くなります。ブロッコリーはキッチンペーパーで水気を取っておくと、味が薄まらずに美味しく仕上がりますよ。
また、このレシピはマヨネーズを使った優しい味付けなので、子供にもおすすめのメニューです。たくさん作って冷凍しておくと、お弁当用のおかずとしても使えますよ。彩りが良い一品なので、パーティーメニューとしてもぴったりです。
手巻き寿司と合う献立④白身魚のフリッター
スナック感覚で食べられる白身魚のフリッターは、パーティー料理に最適な一品です。衣にベーキングパウダーを加えると、サクサクの食感に仕上がりますよ。
手巻き寿司と合う献立⑤カジキのイタリアンソース
手巻き寿司におしゃれな料理を合わせたい場合は、カジキを使ったこちらのレシピがぴったりです。手が込んでいるように見えますが、10分もあれば簡単に作れますよ。
カジキは蒸し焼きにすることで、パサつかずにしっとりと仕上がります。白ワインがないときは、料理酒で代用しましょう。
おすすめの献立を見ながら手巻き寿司にぴったりの付け合わせ料理を作ってみましょう！
パーティーやお祝いの席、家族団らんなど、手巻き寿司は華やかなシーンにぴったりのメニューです。手巻き寿司にもう一品合わせるときは、栄養バランスを考えた献立がおすすめですよ。レシピを参考に、手巻き寿司に合う献立を作ってみましょう！
以下の記事では、パーティーにもおすすめな唐揚げのレシピを紹介しています。栄養バランスや相性抜群の副菜も紹介しているので、ぜひチェックしてみてください！
